花蓮民宿 ♪ 薩爾茲堡莊園 ♪

早餐吃得巧，整天心情好！

記憶中，早上起床，媽媽總會幫我們準備好早餐，
要我們吃飽再上學，才有精神學習。

所以嚕，薩爾茲堡的早餐，黃媽媽和小幫手也堅持早起親自準備，
營養均衡、清淡健康又無負擔的精緻西式餐點，
希望旅人們充滿活力，繼續美麗的旅程。

從新聞看到合歡山的杜鵑開得好漂亮，
愛山成癡的黃爸爸決定這個休假要往山上衝，挑戰「花蓮－清淨」一日遊！

為了怕高山上午後的氣候容易不穩定，我們起了個大早，清晨五點半就出發了！
一路到碧綠神木才稍作停歇，其實為的是那兒餐飲小棧的水蜜桃紅茶，
順便享受一下山裡悠閒的寧靜～

稍作歇息後，直往合歡山的方向前進，
台八線的風景，每次來都有不一樣的美，走幾回都不膩，
經過大禹嶺後轉台14甲線到武嶺，

知道陶甕百合春天，是因為飯店教父嚴長壽，
主廚陳耀中有阿美族廚神的美譽，是嚴長壽眼中「不出世的奇才」，
因為是無菜單料理，平常出遊都很隨興的我們，
早早就預約了，很期待這次的美食之旅。

陶甕百合春天藏身在純樸的靜浦小村中，
兩層樓式的矮房用充滿原始的漂流木裝飾而成，
進去餐廳一樓是兩個大大的長桌，二樓的座位則環繞天井而設，
服務生領我們到二樓窗邊的位子，可惜天色已晚看不到景色。
(結果只記得美食，忘了拍下環境，只好私心再去一次嚕！)

在花蓮文創園區有一個由台酒舊倉庫改造的複合式餐飲空間「恆好」，
因為執行長梁先生喜歡美食、閱讀和親子空間，
所以佔地300坪的歷史建物只有一半的空間是餐廳，
另一半則是提供藏書、花藝和雜貨的文創空間，
以及小朋友喜愛的兒童遊戲區。

挑高七米的歷史建築，保留舊酒廠地板與牆面的歷史風貌，
用更有歷史韻味的東西襯托這棟歷史建物，

老闆Jason把法國的浪漫帶回慢城國度花蓮，
讓邊境成無為花蓮在地人和觀光客都談戀愛的甜品店！
簡約木質的空間設計，更顯得甜品的精緻，
開放式的廚房，讓人看得見用心。

這次點了幾樣甜品，都還不錯吃！
下面照片前方是金黃羅浮，
由新鮮綠檸檬汁製成的檸檬塔，戴上黃檸檬製成的醃漬萊姆片，
中間舖上一層微焦義式蛋白霜，像極了帶著高帽子的法國女人。
蛋白霜巧妙的平衡了檸檬的微酸。