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來到羅山村,不品嘗溫媽媽火山豆腐,那就太可惜啦~
祖傳三代的製法,用天然鹽滷水取代石灰所製作的火山豆腐,
口感綿密紮實豆香濃郁,外面可是品嘗不到呢,
在紅磚土角厝裡坐在長木頭桌用餐,更具古早風味!

香煎涼拌火山豆腐.jpg
泥火山豆腐有分涼拌和椒鹽兩種原味的做法
涼拌可吃出濃濃的豆香,沾上蜂蜜芥末醬很是對味,
椒鹽的則有淡淡的焦香味,建議可以點拼盤,兩種口味都吃得到;

溫媽媽.jpg
另外還有一些客家菜,炒筍乾、梅干肉、客家小炒等,

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花蓮的日式料理,以平價著名,
賴桑壽司屋、賀川屋、花本家、田村壽司等,
今天要介紹的,是花蓮在地人才知道的「椿山」。

椿山03.jpg

來到花蓮後,遍尋不著道地的日式料理店(大多有點台式了),
記得第一次到椿山用餐,想起了小時候,
每到重要節日,爸爸就會帶我們全家一起到日本料理店吃飯,
小小的木房子,空間不大,心,更緊密。

「椿山」是隱藏在巷弄內的一樁日式老房,堅持不過度裝修,

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最近小幫手在挑選入住旅客的見面小禮,
正當猶豫要買什麼東西或是自己做餅乾的時候,
腦海中浮現憨兒們純真的的笑臉。
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是的!喜憨兒的笑臉餅乾!⋯⋯
雖然預算高了些,但每一個笑臉帶來的溫暖卻是”無價”。
希望每位入住薩爾茲堡的旅客,
好好品嚐天使為您烤的幸福餅乾,開啟微笑旅程!

即日起使用線上訂房系統預訂"星期一至星期四"住房之旅客,
贈送每房一盒"喜憨兒原味招牌LOGO笑臉手工餅乾"喔
(恕無法與其他優惠同時並行,連續假期及寒暑假恕不適用
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每個人的心靈深處,都懷抱著一曲夢想的樂章,
而我們,心中也埋藏一首夢想的旋律。
三年的尋覓,遇見了夢境中那跳耀著音符的世外桃源,
於是,譜出了這篇《薩爾茲堡序曲》…
首頁1.jpg
聆聽,大自然交響樂演奏著優美的協奏曲;
遠望,中央山脈、花東縱谷編織成的五線譜;
眺瞰,山嵐繚繞、綠意綿亙如圓滑線般蔓延;
夜覽,點點星光、燈海閃爍如音符般跳耀。
這夢想的樂章,迴盪在我們的心中,並為它譜上了旋律…

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Hello~

我是陪父母築夢
移居花蓮的台北女生,Effie
很多朋友都問我年紀輕輕,來花蓮習慣嗎」(其實也不輕了~),
我總是回他們說我現在回台北反而不習慣呢!」,
有人說花蓮好山好水好無聊
比起都市裡冷冰冰的水泥高樓看不到的天際線、人車擠爆空污紫爆,
我倒覺得這兒才是我要的好山好水好生活
 
父母因為退休想在鄉下過生活花了十年的時間尋找他們想要的夢想地

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