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還記得小幫手推薦的丸山和食嗎?(壽豐志學.丸山和食

因為常常無法準時五點到,等不到位子的小幫手每每只能外帶,

這回特別找了個時間,搶在第一時間準時報到!(果不其然,半個小時就滿座)

 花蓮住宿

和學生時期去時不同,這是小幫手第一次進去改裝後的丸山用餐,(其實丸山改裝後也一陣子了)

店裡只有兩張四人桌,和L型的單人座10位左右,

開放式的料理台,更能看到料理長榮哥的英姿,喂~是對料理的認真啦!

 

小幫手心中的丸山,有點像是無菜單的有菜單料理,

菜單上有的品項不多,小櫃台後的板子上寫著今日魚種和握壽司,

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花蓮民宿
台灣三大金針花栽培區,除了台東太麻里的金針山,
就是花蓮玉里的赤科山、花蓮富里的六十石山,
赤柯山和六十石山盛產金針,主要作為農產品販售,
為顧及農業及推廣觀光,當地農會推動「留花」政策,
赤柯山約50公頃、六十石山約60公頃的金針花,
補助農民,保留部分金針未採收,旅人才得以漫步在金黃花海之間。
花蓮民宿
所以,來這享受美景之際,
也別忘了好好支持在地農,直接跟農夫買辛苦耕種的農特產品喔!

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花蓮民宿,
我們不會記住每一天,而會記住每個難忘的瞬間。-Cesare Pavese

是什麼樣的景緻,令人觸動心弦?是什麼樣的回憶,叫人難以忘懷?

用相機捕捉觸動心弦的瞬間,用鏡頭記錄令人難忘的時光

這一晚,薩爾茲堡的夜空,因您的佇留,更加燦爛


【攝影主題】以與薩爾茲堡莊園有關的自然之真、(旅)人之善、(動植、裝飾)物之美為攝影主題,為夜宿莊園留下永恆映記。

【徵件期間】2017年07月01日至2017年8月31日止(不限此時段拍攝之相片)

【票選期間】2017年9月5日至9月30日止

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花蓮瑞穗富興社區以盛產土鳳梨而聞名,

2014年,因大陸實境節目「爸爸去哪兒」的拍攝地而更為人知。

 花蓮民宿
 

說到富興的鳳梨就要從民國五十五年開始說起

台灣鳳梨公司在玉里設置罐頭加工廠,以契作方式開始在花蓮推廣鳳梨種植,

由於保證收購的金額高,農民也樂於種植,

富興村的土壤雖為貧脊的礫質土,

卻擁有花東縱谷最古老的百年水圳興泉圳,仍可產出品質不錯的鳳梨;

然而,隨著生活型態改變、市場需求減少,導致收購價格波動,

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2016年底,月廬傳出即將熄燈號的消息,
無論是在地人或遊客,都感到惋惜。
記得最後那幾個月,很多喜愛這味道的朋友訂不到位子,而成為心中的遺憾,
更多旅客還來不及品嘗,梅子雞便已成為傳奇…

花蓮民宿
今年春天,一次因緣際會下,從一位廠商口中聽到了「月之廬」這個名子,
當心中還猜想著跟月廬有什麼關係時,臉書紛紛跳出親友去品嘗的照片,
啊~果然是大家想念的那隻雞呀!

花蓮民宿
據說,是月廬的廚師出來開的餐廳,所以菜色方面基本上跟月廬差不多,

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