當各處還瀰漫著一股粉紅色的櫻花熱時，富源的黃花風鈴木已灑了遍地金黃。
休息日的午後，趁著半天的空閒，來趟春日漫遊！在富興社區裡有一條清朝時期就開鑿的「興泉圳」，
是花東縱谷最古老的灌溉水圳，
（同場加映：富興社區觀光小火車）
早期，台糖光復糖廠沿著興泉圳兩旁，種植了三百棵黃金風鈴木，原產於南美洲的黃花風鈴木，最大的特色是「有葉無花」、「有花無葉」，
是一種會隨著四季變化而更換風貌的樹，
在台灣，黃花風鈴木常用於路樹，
每年約三月中開花，花期約2-3星期左右。懸掛樹梢的金色風鈴，倒映在緩緩流過的清澈山泉中，
青山、綠水、黃花，這兒的風鈴木之所以迷人，
正是花與山水之間勾勒出的美麗景緻。鄰近大農大富平地森林區，黃花風鈴木盛開的季節常是螢火蟲精靈出遊的季節喔！
不妨在服務中心租個單車，漫遊森林步道，晚上步行森林中探訪螢火蟲，
體會大農大富的白天與夜晚。欣賞富源黃花風林木可由台九線260K轉學府路進入喔！
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在寒冷的歐洲、北美國家，幾乎家家都有壁爐，壁爐是家庭凝聚的象徵，「壁爐的所在，也是家人相聚的所在」，
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趁著難得半天的休假日，小幫手還是不忘先幫旅人們探探路！今年的花東縱谷花海因為氣候的關係，稻田收割較晚，油菜花、太陽麻等綠肥較晚播種，所以花期大約要落到一月下旬過後，但主題花海皆已大致布置完成！
就讓小幫手帶著大家沿著台九線，一路從壽豐到池上賞花兒去～
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如果說白楊步道是太魯閣步道中小幫手最喜歡的步道，
那此生必走的步道一定非台灣最原味的天空步道－「錐麓古道」莫屬拉！錐麓古道合歡越嶺古道殘存遺跡，為太魯閣國家公園內唯一的史蹟保存區，
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打從小幫手還在東華讀書的時候，
就常常期待下課後的小確幸－丸山和食．記得丸山剛開始營業的時候，午餐時段還有營業，
每每期待老師能提早下課，因為中午12點沒到丸山，
就別想吃到限量美食！（握拳～）
雖然現在丸山只有晚餐時段有營業，但建議要去吃的朋友們，
下午5點請準時入場，可別怪我沒提醒你喔！
丸山和食位於東華大學後門巷弄內，距離民宿約十多分鐘車程，
原是東華大學學生們的隱藏版美食，
上過食尚玩家後，也讓許多饕客慕名而來，只是來了不一定能吃到！
因為店內食材都是型男主廚兼老闆－榮哥當日到市場採買，
有時沒新鮮漁貨，就不會營業，所以可遇不可求呀～
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太魯閣國家公園裡的幾個景觀步道中，獨愛白楊步道，
白楊步道是我小時候的回憶，約20年前還是小學生時期，
每到花蓮有時間就會去白楊步道走走，前後陸續走過三四趟，當時全程開放，約10公里左右的路程，共有二個水濂洞，途中會經過千絲瀑布，然後是新白楊吊橋。白楊步道原為台電的施工道路，而今整建而成為景觀步道，「多隧道」與「多水」是白楊步道的兩大特色，沿線有隧道、峽谷、瀑布、吊橋等景色，步道平緩而寬闊，適合健行，老少咸宜。來花蓮生活後，第一次舊地重遊，可惜目前僅開放到第一水濂洞，至第一水濂洞的路程約2.1公里，途中共經七個隧道，前段是立霧溪的支流瓦黑爾溪，後段則是立霧溪上游的塔次基里溪大理石片岩峽谷景觀。入口處位於台八線中橫公路168.6公里處明隧道進入（明隧道西端設有停車場），步道入口即是約383公尺的長隧道，記得要帶手電筒喔！出隧道口後，眼前的景緻如仙境般與世隔絕，映入眼簾的是高峻的峽谷地形，山谷中蝴蝶翩翩，生態豐富。走入第五個隧道後，即可聽到瀑布轟隆作響的聲音，出隧道後，看到白楊瀑布傾瀉而下，水氣繚繞、涼意輕撫。白楊瀑布以前稱為「達歐拉斯」瀑布，泰雅族語為「斷崖」之意，位於三棧溪切入立霧溪的河口處，因侵蝕力度不同造成河床明顯落差，高低落差使飛瀑更為壯麗。繼續往前走到達第八座隧道，正是此行的目的地「水濂洞」，地下湧泉隨著大理岩的節理，從隧道頂端傾洩而出，形成水濂的特殊景觀，走了兩公里的路，雖然沿途稍有林蔭遮涼，但沁涼的山泉著實令人消暑。從山壁而出的泉水如同珠簾般，一顆顆水珠在洞口光線的反射下，光芒奪目，可惜沒帶到腳架，無法完正呈現水濂洞的美，但水濂洞的幽靜，彷彿能洗滌一身般，值得親臨體驗。好好工作．好好旅遊．好好生活@花蓮民宿薩爾茲堡
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前陣子，忽然很想學油畫，看到國外莊園宮殿的走道房間，掛滿一幅幅風景、靜物、肖像畫，
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等不及八月的金針花季，平地金針花先讓旅人們聞香！
花蓮的台九線和193縣道各有一處栽種平地金針花，
靠近台九線的平地金針花位於吉安鄉廣豐路和廣賢二街交叉口，
離花蓮市區約15分鐘車程，
這一區的金針花有五種改良品種，皆為觀賞花，無法食用，
花的顏色也較一般金針花豐富多變，盛開花期為每年五到七月，
萱草花蓮一號 粉佳人萱草花蓮二號 艷紅佳人萱草花蓮三號 甜蜜佳人萱草花蓮四號 俏佳人萱草花蓮五號 黃天鵝雖然種植區塊不大，但花海與中央山脈相襯，也是一番景色，
對於沒有打算往南行程的旅客，吉安的金針花海也是不錯的選擇。
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早餐吃得巧，整天心情好！
記憶中，早上起床，媽媽總會幫我們準備好早餐，
要我們吃飽再上學，才有精神學習。
所以嚕，薩爾茲堡的早餐，黃媽媽和小幫手也堅持早起親自準備，
營養均衡、清淡健康又無負擔的精緻西式餐點，
希望旅人們充滿活力，繼續美麗的旅程。總匯三明治佐西式炒蛋 Club Sandwich with Scrambled Egg
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從新聞看到合歡山的杜鵑開得好漂亮，
愛山成癡的黃爸爸決定這個休假要往山上衝，挑戰「花蓮－清淨」一日遊！為了怕高山上午後的氣候容易不穩定，我們起了個大早，清晨五點半就出發了！一路到碧綠神木才稍作停歇，其實為的是那兒餐飲小棧的水蜜桃紅茶，順便享受一下山裡悠閒的寧靜～稍作歇息後，直往合歡山的方向前進，台八線的風景，每次來都有不一樣的美，走幾回都不膩，經過大禹嶺後轉台14甲線到武嶺，約10公里的路程，從標高2565公尺攀升到3275公尺，
層層堆疊的山巒和遼闊的山景，豐富而多變，美到令人不禁讚嘆！開著開著，過了合歡北峰登山口的路旁，
看見山坡峭壁上一叢一叢盛開的白花，仔細一看，就是我們此行的目的－高山杜鵑。玉山杜鵑是台灣特有種，主要生長於台灣海拔3,000至4,000公尺山區，
是台灣所有杜鵑類中生長海拔緯度最高者。
花初開時為粉紅色，後漸轉為白色，花大而顯著，花期從5月至6月。除了玉山杜鵑盛開，紅毛杜鵑也綻放爭艷！紅毛杜鵑亦屬台灣特有種，分布於台灣海拔1000
至3600
公尺山區。
花初開時為淺紫色，逐漸轉為桃紅、淡紫紅而深紫紅色，
顏色變化豐富，花期從4
月至6
月。回程的路上雖然天色漸暗，但看到雲海還是覺得很幸福～
現在正值高山杜鵑的盛開期，整個合歡山區都可見到紅毛杜鵑及玉山杜鵑開滿山野！
建議從中部出發要到花蓮玩的朋友，
不妨安排清境和花蓮各住一宿，順道欣賞杜鵑的美～
好好工作．好好旅遊．好好生活@花蓮民宿薩爾茲堡
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知道陶甕百合春天，是因為飯店教父嚴長壽，
主廚陳耀中有阿美族廚神的美譽，是嚴長壽眼中「不出世的奇才」，
因為是無菜單料理，平常出遊都很隨興的我們，
早早就預約了，很期待這次的美食之旅。
陶甕百合春天藏身在純樸的靜浦小村中，
兩層樓式的矮房用充滿原始的漂流木裝飾而成，
進去餐廳一樓是兩個大大的長桌，二樓的座位則環繞天井而設，
服務生領我們到二樓窗邊的位子，可惜天色已晚看不到景色。
(結果只記得美食，忘了拍下環境，只好私心再去一次嚕！)
陶甕的菜色，每日不盡相同，這就是無菜單迷人之處，
和一般無菜單料理餐廳不同之處是，他們不只上市場採購當日生鮮時蔬，
很多的食材是他們親自從產地直送餐桌，上山採、下海撈，
充分表現「大海、山林是我們的天然冰箱」的原住民的生活方式與精神。
除了傳統原住民對食材的態度，更以不同於傳統原住民料理的方式呈現，
所有的食材，透過精緻、創意的擺盤設計，就像是原住民的懷石料理。野菜沙拉（圖左）麵包果下墊著龍葵，旁邊用時蔬簡單點綴，再淋上清爽微酸的醋醬汁
小菜拼盤（圖右）
下至上為魚卵黑豆南瓜、山苦瓜佐XO干貝醬、涼拌木瓜絲，是山與海的完美結合野菜水母芙蓉羹（左上圖）
底部是芙蓉蒸蛋，羹裡有野菜和水母，口感既滑順又脆口！炸地瓜球（左下圖）芋香紫米飯糰（右上圖）
用月桃葉包裹著飯糰，帶有葉子的特殊香氣，香Ｑ的米粒配上香酥的炸芋頭絲，原住民應該就是帶著這個飯包上山的吧鹽烤鮮魚（右下圖）
鹽烤魚是原住民料理常見的菜色，但端出時卻還是讓人嚇了一跳，
不同於一般魚的擺盤，立起來的魚有種還在游動的錯覺，
更厲害的是用礁岩撒出魚的形狀，媲美沙畫大師。
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在花蓮文創園區有一個由台酒舊倉庫改造的複合式餐飲空間「恆好」，
因為執行長梁先生喜歡美食、閱讀和親子空間，
所以佔地300坪的歷史建物只有一半的空間是餐廳，
另一半則是提供藏書、花藝和雜貨的文創空間，
以及小朋友喜愛的兒童遊戲區。
挑高七米的歷史建築，保留舊酒廠地板與牆面的歷史風貌，
用更有歷史韻味的東西襯托這棟歷史建物，
來自倫敦的百年老鋼琴、南法小鎮區公所的百年櫃台等歐洲古董家具，
以及歐洲建築模板製成的餐桌，
引進荷蘭、匈牙利新銳設計師設計的壁磚製成的吧檯，巧妙融合了新與舊。
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