會到訪這家甜品店,是被他的名字吸引,

蔣爸取名「心地」,指的就是能讓心安定下來的一塊土地」,

是的,人說花蓮的土會黏人,就是為了這份安定平靜。

 花蓮民宿

心地日常位於美崙的一處老眷村內,

日式的木造矮房,盆栽高高低低的擺滿整個庭院,

像是到鄰居家作客般,這麼的自然親切。

花蓮民宿

入口處右方的牆上,用粉筆寫上了甜品的品項,

讓人想起小時候老師在黑板上嘰嘰喳喳寫個不停的童年時光,

花蓮民宿

 蔣爸簡單詢問了人數,貼心的建議我們可以共享,

(不一定一人點一碗,來兩次都是三人點二個甜品)

並帶領我們到合適的座位上,脫了鞋、上了和室,

木地板的嘎嘎聲,道盡老屋的歲月痕跡。 

花蓮民宿

記得上回來這兒時,坐在窗邊的位置,

仔細欣賞木窗窗框的線條,那是老木工師傅的手藝,

花蓮民宿

這回在和室的中間盤腿而坐,更能感受老屋改建的新生命。

花蓮民宿

日式和室內的衣櫥櫃子,改裝成了一格格的展示櫃,

擺放著合作設計師的手作雜貨。

 花蓮民宿

炎熱的夏日午後,只聽見風扇的搖擺的聲音,

就像在沒有冷氣的教室裡,而那時候的我們,反而更懂得什麼叫心靜。

在心漸漸靜下的同時,老闆端著我們點的「桂花蜜酒釀雪花冰而來,

細心交代的我們要慢慢拌入酒釀

 花蓮民宿

 不同於一般酒釀在外面吃的酒釀湯圓,有股強烈又刺鼻的發酵味,

心地日常的酒釀反而溫潤有韻,Q彈的糯米入口後除了酒香還帶點酸,

就像生活「日常」般平常,卻又帶點滋味,

牛奶雪花冰的細緻而香醇,加上酒釀的香氣桂花蜜的清甜,

就像是戀愛般甜蜜醉人。 

花蓮民宿

聽說,酒釀是蔣爸的家傳,糰子是蔣媽的手作,難怪吃得出牽手的滋味。

 

另外點了「酒釀銀耳雪蓮甜湯」,

甜湯內的酒釀跟雪花冰一樣,給的毫不吝嗇,

上回的酒釀,直接加在甜湯內,這回的酒釀,和湯圓交換了位置,

也許蔣爸希望讓客人好好品嘗,找到最適合自己濃度的酒釀甜湯吧!

花蓮民宿

雖然寫的是冰品,但卻是剛好的微涼,

也因為微微的涼,反而能品嚐出枸杞和紅棗的香甜,

加上美容聖品銀耳清脆的口感,喜歡養生美麗的女孩們,不仿試試!

 

【店家資訊】

店名:心地日常

電話03-8310295

地址:花蓮市民德三街12

時間:13:00-19:00 公休日請參考粉專


來趟幸福微旅行@花蓮民宿薩爾茲堡莊園

arrow
arrow

    salzburgbnb 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()