會到訪這家甜品店,是被他的名字吸引,

蔣爸取名「心地」,指的就是能讓心安定下來的一塊土地」,

是的,人說花蓮的土會黏人,就是為了這份安定平靜。

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心地日常位於美崙的一處老眷村內,

日式的木造矮房,盆栽高高低低的擺滿整個庭院,

像是到鄰居家作客般,這麼的自然親切。

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入口處右方的牆上,用粉筆寫上了甜品的品項,

讓人想起小時候老師在黑板上嘰嘰喳喳寫個不停的童年時光,

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 蔣爸簡單詢問了人數,貼心的建議我們可以共享,

(不一定一人點一碗,來兩次都是三人點二個甜品)

並帶領我們到合適的座位上,脫了鞋、上了和室,

木地板的嘎嘎聲,道盡老屋的歲月痕跡。 

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記得上回來這兒時,坐在窗邊的位置,

仔細欣賞木窗窗框的線條,那是老木工師傅的手藝,

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這回在和室的中間盤腿而坐,更能感受老屋改建的新生命。

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日式和室內的衣櫥櫃子,改裝成了一格格的展示櫃,

擺放著合作設計師的手作雜貨。

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炎熱的夏日午後,只聽見風扇的搖擺的聲音,

就像在沒有冷氣的教室裡,而那時候的我們,反而更懂得什麼叫心靜。

在心漸漸靜下的同時,老闆端著我們點的「桂花蜜酒釀雪花冰而來,

細心交代的我們要慢慢拌入酒釀

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 不同於一般酒釀在外面吃的酒釀湯圓,有股強烈又刺鼻的發酵味,

心地日常的酒釀反而溫潤有韻,Q彈的糯米入口後除了酒香還帶點酸,

就像生活「日常」般平常,卻又帶點滋味,

牛奶雪花冰的細緻而香醇,加上酒釀的香氣桂花蜜的清甜,

就像是戀愛般甜蜜醉人。 

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聽說,酒釀是蔣爸的家傳,糰子是蔣媽的手作,難怪吃得出牽手的滋味。

 

另外點了「酒釀銀耳雪蓮甜湯」,

甜湯內的酒釀跟雪花冰一樣,給的毫不吝嗇,

上回的酒釀,直接加在甜湯內,這回的酒釀,和湯圓交換了位置,

也許蔣爸希望讓客人好好品嘗,找到最適合自己濃度的酒釀甜湯吧!

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雖然寫的是冰品,但卻是剛好的微涼,

也因為微微的涼,反而能品嚐出枸杞和紅棗的香甜,

加上美容聖品銀耳清脆的口感,喜歡養生美麗的女孩們,不仿試試!

 

【店家資訊】

店名:心地日常

電話03-8310295

地址:花蓮市民德三街12

時間:13:00-19:00 公休日請參考粉專


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