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花蓮瑞穗富興社區以盛產土鳳梨而聞名,

2014年,因大陸實境節目「爸爸去哪兒」的拍攝地而更為人知。

 花蓮民宿
 

說到富興的鳳梨就要從民國五十五年開始說起

台灣鳳梨公司在玉里設置罐頭加工廠,以契作方式開始在花蓮推廣鳳梨種植,

由於保證收購的金額高,農民也樂於種植,

富興村的土壤雖為貧脊的礫質土,

卻擁有花東縱谷最古老的百年水圳興泉圳,仍可產出品質不錯的鳳梨;

然而,隨著生活型態改變、市場需求減少,導致收購價格波動,

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2016年底,月廬傳出即將熄燈號的消息,
無論是在地人或遊客,都感到惋惜。
記得最後那幾個月,很多喜愛這味道的朋友訂不到位子,而成為心中的遺憾,
更多旅客還來不及品嘗,梅子雞便已成為傳奇…

花蓮民宿
今年春天,一次因緣際會下,從一位廠商口中聽到了「月之廬」這個名子,
當心中還猜想著跟月廬有什麼關係時,臉書紛紛跳出親友去品嘗的照片,
啊~果然是大家想念的那隻雞呀!

花蓮民宿
據說,是月廬的廚師出來開的餐廳,所以菜色方面基本上跟月廬差不多,

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在大農大富森林園區193縣道附近,
有一家自家生產的手作咖啡工坊─大象老爺。

花蓮民宿
一進停車場,熱情的老闆娘招呼我們「大象在樓上!」,
兩層樓的建築物,一樓是自用,二樓是咖啡廳和兩間房間,
平常是留給兒女回台時住的,其餘的時間就拿來當民宿。

在澳洲生活多年的大象先生,長年在外從事貿易工作,
為了陪伴家中長輩而返回台灣,
回台後因喝不慣台灣氾濫的商業咖啡,於是試著自己種咖啡,

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當各處還瀰漫著一股粉紅色的櫻花熱時,富源的黃花風鈴木已灑了遍地金黃。
休息日的午後,趁著半天的空閒,來趟春日漫遊!

花蓮民宿
在富興社區裡有一條清朝時期就開鑿的「興泉圳」,
是花東縱谷最古老的灌溉水圳,
(同場加映:富興社區觀光小火車
早期,台糖光復糖廠沿著興泉圳兩旁,種植了三百棵黃金風鈴木,

花蓮民宿
原產於南美洲的黃花風鈴木,最大的特色是「有葉無花」、「有花無葉」,

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  在寒冷的歐洲、北美國家,幾乎家家都有壁爐,

壁爐是家庭凝聚的象徵,「壁爐的所在,也是家人相聚的所在」,

也是室內設計的核心,代表主人的生活美學,

壁爐上的裝飾,呈現主人風格。

有些人家掛滿了狩獵後的戰績,有的則是擺上了藝術品,

瓷盤、乾燥花、燭台也是常見的元素,

最重要的是放滿家人的合照。 

 花蓮民宿
 

薩爾茲堡內的裝飾布置,並不是一次到位,

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